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Receitas a Base de Plantas

O meu nome é Duarte Gonçalves

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As minhas últimas receitas

Em breve disponível.

Semi-Frio de Framboesa

Ho Ho HOo!!!! A minha prendinda de Natal!!! Um delicioso semi-frio de framboesa crudívoro. He he!! É com muito prazer que partilho esta receita com vocês. É mais do que uma receita, é um bocadinho de amor e contributo por tudo o...

Barrinhas Trigo Sarraceno e Cacau Cru

Barrinhas Trigo Sarraceno e Cacau Cru

De volta à escola é o tema que originou a criação destas barrinhas. Algo nutritivo, que dê muita energia e que seja saboroso 🙂 Estas barrinhas são fáceis de fazer, são super energéticas e crocantes. Não precisa de usar qualquer máquina e quase de certeza que todos...

Tarte de figo avelã manga gengibre

Tarte de figo avelã manga gengibre

Pronto para mais uma receita simples, rápida e deliciosa? Eu adoro fazer estas receitas com poucos ingredientes, são fáceis de confeccionar e de melhor assimilação e digestão para o nosso organismo. Com apenas 5 ingredientes figo, avelã, canela, manga e...

Mousse de Chocolate feita com Abacate

Mousse de Chocolate feita com Abacate

Esta mousse de chocolate feita com abacate é um dos clássicos da "Raw Food". Uma receita extremamente simples de fazer com apenas 6 ingredientes: abacate, tâmaras, cacau, baunilha um pouco de leite de coco e uma pequena pitada de sal. Triturar tudo e levar ao...

Maionese Vegana com Endro

Maionese Vegana com Endro

Maionese vegana com endro é um molho fácil de fazer e que todas as pessoas adoram. É cremoso e tem aquele sabor que esperamos de uma maionese. Podes acompanhar em saladas, pratos, ou para substituir a maionese comercial. Experimenta porque irás adorar! O caju é um...

Dicas, avaliações, estilo de vida

Olá
Sou o Duarte

Chef plant

based

Bem vindo ao meu blog de alimentação plant based. Espero que possas usufruir e que em cada receita que partilho possas levar algo contigo.

testemunhos

Palavras dos meus clientes

O Duarte é uma pessoa de coração grande que ama cozinhando. É apaixonado pela alimentação crua. Juntando o amor, a paixão e um dom em cozinhar, temos magia. A comida do Duarte é energeticamente limpa, cheia de vida, nutritiva e os seus pratos são belos e equilibrados. A sua criatividade surpreende. O 'temachi', 'os pequenos-almoços', as sobremesas, e alguns dos seus pratos são memórias que me ocorrem quando penso em comida que alimenta os meus 5 corpos.

Marco de Abreu

Possibility Manager, Empreendedor Evolucionário

Ser servida pelo Duarte Gonçalves é um prazer e um privilégio. Ele parece adivinhar o que queremos, mas mais ainda, o que precisamos. É uma experiência nutritiva para o corpo e para a alma, um diálogo de expansão criativa e curadora que resgata a interioridade e a devolve aos sentidos, à presença saborosa, colorida, supreendente e sempre, sempre amorosa, do prazer de viver.

Rita Fouto

Engenheira do Ambiente

A arte apresentada pelo Chef Duarte Gonçalves é uma dádiva de criatividade, nos sabores, nas texturas, na beleza, uma dádiva de equilíbrio saudável. Alimenta-nos a alma e o coração. Uma refeição feita por Duarte Gonçalves é um verdadeiro despertar de nos sentirmos bem - saudável, saborosa, sensitiva, aconchegante, colorida, bela, respeitadora. Duarte Gonçalves partilha a sua beleza de ser com o outro, através da sua arte -obrigada!

M. João Saraiva

Psicóloga

Ser servida pelo Duarte Gonçalves é um prazer e um privilégio. Ele parece adivinhar o que queremos, mas mais ainda, o que precisamos. É uma experiência nutritiva para o corpo e para a alma, um diálogo de expansão criativa e curadora que resgata a interioridade e a devolve aos sentidos, à presença saborosa, colorida, supreendente e sempre, sempre amorosa, do prazer de viver.

Rita Fouto

Engenheira do Ambiente

ALIMENTO DESPERTO

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